辣香土豆丝的做法
[导读]:5张图片 “ 这道“辣香土豆丝”即是很好的下酒佳肴,也是不错的小零食。只要把土豆丝炸香炸酥,就可以按照自己喜欢的口味调制味道,制作出美味的“辣香土豆丝”。 ” 食材明细
5张图片
“这道“辣香土豆丝”即是很好的下酒佳肴,也是不错的小零食。只要把土豆丝炸香炸酥,就可以按照自己喜欢的口味调制味道,制作出美味的“辣香土豆丝”。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣香土豆丝的做法步骤
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1把土豆去皮洗净。
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2切成丝或者用擦板擦成丝,浸泡洗净淀粉。
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3捞出沥干水分。
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4把辣椒洗净、切条。
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5热油,放入土豆丝炸制。
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6要用筷子搅拌开,放在粘连。
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7炸制到土豆丝酥脆,即可捞出。
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8锅留底油,放入辣椒炒香。
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9放入炸好的土豆丝。
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10加盐调味。
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11翻拌均匀即可。
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12出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、不放辣椒也可以,调味按照自己的口味调制。
2、土豆丝一定要沥干水分后再炸。
2、土豆丝一定要沥干水分后再炸。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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