洋葱爆炒牛肉的做法
[导读]:2张图片 “ 这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。 牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱
2张图片
“这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。
牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧
(百度)牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
洋葱爆炒牛肉的做法步骤
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1准备食材。
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2牛肉切片。
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3调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。
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4拌匀腌制。
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5洋葱切丁。
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6热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒。
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7等牛肉变色后出锅备用。
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8底油放入洋葱。
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9放入葱姜蒜、花椒粉爆香。
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10放入牛肉。
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11调入盐、酱油翻炒出锅。
小窍门
下饭下酒的快手菜
来自 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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