杏鲍菇肉片的做法
[导读]:5张图片 食材明细 主料 杏鲍菇 1条 辅料 猪肉 1小块 小葱 几根 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杏鲍菇肉片的做法步骤 1 杏鲍菇切小片,肉切薄片,葱绿切段;葱白
5张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇肉片的做法步骤
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1杏鲍菇切小片,肉切薄片,葱绿切段;葱白切碎加到肉片里。
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2肉片加葱白,生抽,花生油,搅匀放置;我是先把肉先准备好,再切的杏鲍菇,都准备好就可以开炒了。
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3热锅放适量油,下杏鲍菇。
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4翻炒够会出水,等水炒干后,炒到又油油的感觉时加点盐炒匀,出锅备用。
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5下油,下腌好的肉片翻炒,生抽放合适了,炒肉不用加盐了,炒至变色。
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6下杏鲍菇翻炒,再下葱绿,在倒点生抽上色,翻炒匀就可以了。
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7出锅!
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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