黑豆豆腐脑的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【早餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【黑豆豆腐脑的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
黑豆豆腐脑是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享黑豆豆腐脑做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黑豆豆腐脑香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。ucz味蕾网
黑豆豆腐脑食材介绍ucz味蕾网
清水(1000克) 内脂(2克) 生抽(少许) 盐(少许) 葱花(少许)ucz味蕾网
黑豆豆腐脑的做法步骤:ucz味蕾网
1.黑豆提前浸泡一夜ucz味蕾网
2.泡过的豆子明显体积膨胀了ucz味蕾网
3.用原汁机边加水,边加豆子,磨豆浆ucz味蕾网
4.过滤豆浆ucz味蕾网
5.煮豆浆ucz味蕾网
6.表面有浮沫可以用勺子撇去ucz味蕾网
7.煮开后继续煮5分钟关火,表面会结一层豆皮,捞出(晒干就是豆腐皮,只是这个量少,可以直接吃的)ucz味蕾网
8.等待的时间用10g水把内脂化开 ,到时间后加入锅中,迅速搅拌,盖上盖子等待20-30分钟ucz味蕾网
9.凝固后的豆花很嫩的哦,直接舀出就可以食用的(喜欢什么口味自己调了,我用生抽,盐,麻油微波炉叮一下,洒点葱花就是咸的了)ucz味蕾网
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