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网站首页日式滚煮芋头
[导读]：1张图片 “ 芋头 ，原产于印度，我国以珠江流域及 台湾 省种植最多，为天南星科 植物 的地下球茎，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，
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“芋头，原产于印度，我国以珠江流域及台湾省种植最多，为天南星科植物的地下球茎，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
日式滚煮芋头的做法步骤
- 1选取芋头
- 2清洗芋头
- 3芋头去皮，如果是新鲜芋头，只需要用钢丝网把皮蹭掉，我的芋头比较干了，需要去厚皮。
- 4锅中添水，烧开
- 5放入芋头，滚煮3-5分钟。
- 6流动的清水清洗芋头表面的粘液。上一部的滚煮也是为了去除粘液。
- 7锅中放入高汤，没过芋头，开大火煮。
- 8开火锅后，放入白砂糖，味淋，酒。
- 9味淋，清酒，酱油，白砂糖
- 10开锅沸腾3分钟，放酱油。盖盖子，继续煮。
- 11放入酱油再煮5-6分钟，汤汁变少后要晃动锅，防止粘锅，让汤汁均匀的包裹着芋头。
- 12然后装盘！点缀橙子皮丝！不要以为它只是点缀哦！它可是味道的源泉啊！
- 13橙子皮或者柚子皮都可以！
- 14做的没有动漫的颜色好看。但是味道一样好吃
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