食材
主料：玫瑰大头菜 100g，五花肉 200g，青红辣椒 100g。
辅料：洋葱适量，姜适量，油适量，鸡精适量。
制作步骤
1、准备好食材切丁备用。
2、锅里放油炒香洋葱姜末。
3、放入肉末炒至变色。
4、放入玫瑰大头菜丁炒匀。
5、放入青红辣椒炒匀至段生。
6、出锅前放适量鸡精调味。
7、出锅装盘享用。
营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页
