东北风味的凉拌黑木耳怎么做_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【东北风味的凉拌黑木耳怎么做】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
凉拌黑木耳是一道很普通的家常凉菜,清爽适口,营养丰富,尤其滴入几滴芥末油之后更增加了其风味。如果你喜欢东北菜,不妨尝尝我这道东北风味的凉拌黑木耳,做法简单又好吃。7e6味蕾网
原料:7e6味蕾网
黑木耳、芥末油、蒜末、米醋、鸡精、白糖、花椒油、辣椒油、酱油、香菜、芝麻各适量。7e6味蕾网
准备工作:7e6味蕾网
选一个空碗将麻椒碾碎,加入酱油、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀后加入剁碎的朝天椒拌匀备用。木耳冷水泡发,剪去根蒂,撕成小朵。香菜、朝天椒改刀备用。7e6味蕾网
做法步骤:7e6味蕾网
锅中烧开水,加入木耳煮2~3分钟后用冷开水洗去表面粘液。选一个大小适中的容器,将木耳放入拌上调好的凉拌汁,并淋上数滴芥末油与香菜即可。7e6味蕾网
营养功效:7e6味蕾网
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。7e6味蕾网
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