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网站首页凉拌鸡胸肉卷的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鸡胸肉 1块 辅料 姜 适量 蒜 适量 小米辣 1个 葱 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 料酒 2勺 生抽 1勺 香油 1勺 醋 1勺 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 凉拌鸡胸
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡胸肉卷的做法步骤
-
1准备以上食材 -
2鸡胸肉切开，放入盐，黑胡椒，料酒，姜腌制半个小时 -
3调酱汁：葱，蒜，小米辣，醋 -
4生抽，黑胡椒，香油，搅拌均匀 -
5把鸡胸肉放入锡纸中，把鸡肉卷起来，用锡纸包住，两头拧紧 -
6放入锅中水里，大火煮20分钟 -
7煮熟后，放入冷水中冷却，再切块 -
8然后倒入酱汁即可 -
9有了锡纸包住，锁住了鸡肉的水分这样煮20分钟，鸡胸也不柴。
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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