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网站首页凉拌藕丁的做法
[导读]：1张图片 “ 酸甜辣，爽脆可口，开胃消食 ” 食材明细 主料 藕 1节 辅料 麻油 10g 盐 2g 糖 10g 生抽 10g 醋 20g 小米辣 2根 水 500g 冰水 500g 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 凉拌藕丁
1张图片
“酸甜辣，爽脆可口，开胃消食”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌藕丁的做法步骤
-
1准备好，藕一节 -
2把藕，刨去皮 -
3把藕洗干净，切成丁 -
4锅中加水，大火烧煮 -
5水煮开后，放入藕丁 -
6焯水1分钟，捞出藕丁 -
7把藕丁，放入冰水中，凉凉 -
8凉凉后，沥干水份备用 -
9把小米辣，洗干净切段 -
10把小米辣，放入藕丁 -
11把盐，洒入 -
12放入糖 -
13放入醋 -
14放入生抽 -
15淋上麻油 -
16用筷子，搅拌均匀，盛出 -
17盛出，上桌
小窍门
不吃辣的，可以不放辣椒，或者少放
来自 木紫冰 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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