莲藕400公克，排骨400公克，有机糙米150公克，红豆80公克，葱花10公克，盐10公克，香油5㏄，红葱酥5公克，水2300㏄

1.将所有材料分别洗净后备用。

2.有机糙米以清水浸泡约2小时，莲藕削皮后切成块状，排骨切成块状备用。

3.把作法2的材料、红豆与水一起放入电锅中煮约20∼25分钟至软透。

4.起锅前加入所有调味料与葱花拌匀即可。