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[导读]：简介 猪润可以护肝补血，韭菜猪润汤补血养肝、助益阳气，美味又滋补。韭菜的鲜美，让猪肝原本不好闻的味道变淡，猪润的滑嫩配上韭菜后也不会觉得腻，寒冷的冬日，不妨下厨亲自
简介
猪润可以护肝补血，韭菜猪润汤补血养肝、助益阳气，美味又滋补。韭菜的鲜美，让猪肝原本不好闻的味道变淡，猪润的滑嫩配上韭菜后也不会觉得腻，寒冷的冬日，不妨下厨亲自做给心爱的Ta,让Ta感受到你最体贴入微的宠爱。
材料
猪润200克
韭菜100克
姜20克
枸杞10克
鸡汤1000毫升
绍兴酒20毫升
盐适量
猪润腌料：
大葱末50克
绍兴酒30毫升
豉油20毫升
白胡椒粉5克
做法
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韭菜洗净切段，姜去皮切片。
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猪润洗净切片，放入碗中，加入大葱末、绍兴酒、豉油、白胡椒粉，腌制10分钟。
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煮滚一锅水，加入猪润汆水，沥干备用。
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烧热锅，加少许油，炒香姜片，加入猪润翻炒1-2分钟，加入绍兴酒翻炒均匀。
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加入鸡汤、枸杞大火烧开，转小火煮十分钟，加入韭菜煮五分钟。
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加入盐调味，即成。
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