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网站首页蒜蓉粉丝基围虾的做法
[导读]：1张图片 “ 好吃到爆的，操作简单，大人小孩特别喜欢吃。 ” 食材明细 主料 基围虾 一斤 辅料 蒜瓣 一碗 细粉丝 一块 小葱 五颗 蒸鱼豉油 适量 蚝油 1勺 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗
1张图片
“好吃到爆的，操作简单，大人小孩特别喜欢吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝基围虾的做法步骤
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1基围虾清洗干净，开背抽虾线，这样可以让虾肉入味。 -
2蒜瓣打成蒜泥，蒸虾的时候用。 -
3炒蒜泥，锅中倒油，油与蒜泥一平即可。小火均匀翻炒，放一勺蚝油，放入适量的盐、鸡精。蒜泥吃到嘴里不辣即可出锅放到一旁备用。 -
4龙口粉丝一块，放在碗里倒入热水泡软即可捞出。 -
5龙口粉丝铺在最下面，把已经开背的基围虾头向里尾巴向外摆盘，摆盘完成把之前炒好的蒜泥均匀的浇在虾上面即可，现在就可以上锅蒸。大火蒸15分钟出锅，再把小葱切成葱花放到已经蒸好的虾上面，倒入蒸鱼鼓油(根据个人口味添加），锅中烧一勺油，油烧热后再浇到虾上面，大火蒸五分钟即可，一份清蒸蒜蓉基围虾就完成了。
来自 思雨石轩 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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