大葱炒腰花的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 猪腰子 一个 大葱 一根 红椒 半根 辅料 姜丝 适量 酱油 适量 米酒 适量 盐 少许 水淀粉 适量 鸡精 少许 葱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 大葱炒腰花的做
3张图片
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大葱炒腰花的做法步骤
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1猪腰子一个,去掉里面白色部分。
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2切花。
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3切成腰花。
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4用清水多洗几遍后用盐水浸半小时。
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5配菜有大葱、红椒、姜丝。
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6水淀粉加了点米酒,可以去腰子的腥味。
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7腰花用热水稍焯一下,变色后,微微卷起便捞起备用。
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8起油锅,爆香姜丝。
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9倒入沥干水份的腰花翻炒。
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10再倒入葱和红椒翻炒。
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11加入盐、酱油、水淀粉、鸡精。
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12一道葱香味的大葱炒腰花便做好了,腰花肉质嫩,大葱甜香,非常下饭~
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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