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网站首页泡椒腰花的做法
[导读]：1张图片 “ 之前在大排档吃的腰花都有一股味道，但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人，今天在家用火锅底料加泡椒试了试，不但膻味全无而且脆滑爽口。 ” 食材明细 主料 腰花
1张图片
“之前在大排档吃的腰花都有一股味道，但腰花那种脆香可口的感觉确实很吸引人，今天在家用火锅底料加泡椒试了试，不但膻味全无而且脆滑爽口。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒腰花的做法步骤
-
1腰花切花划片，加入豆粉、姜片、料酒搅拌均匀待用。 -
2芹菜洗净切段。 -
3泡姜、泡椒切沫、蒜切沫。 -
4油烧热，加入泡椒、泡姜、花椒粒和红99火锅调料爆香后加入蒜泥、干辣椒。 -
5大火倒入腰花，加入适量料酒和白糖翻炒至直至腰花变色。 -
6加入芹菜大火翻炒后即可起锅。
小窍门
腰花一定多加点料酒、豆粉搅拌去味。
来自 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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