双菇烧中翅的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 新鲜香菇 7朵 杏鲍菇 半根 中翅 4个 辅料 姜片 适量 冰糖 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 双菇烧中翅的做法步骤 1
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双菇烧中翅的做法步骤
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1食材:杏鲍菇、新鲜香菇。
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2中翅(已清洗)。
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3姜片、冰糖。
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4将新鲜香菇去根和杏鲍菇清洗一下,香菇捞出待用。
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5杏鲍菇放在案板上切成滚刀块,待用。
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6将已清洗的中翅放在案板上剁成块。
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7随后,将剁成块的中翅下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
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8烧锅倒油烧热,下入焯过的中翅翻炒翻炒。
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9接着,倒入清水,加点料酒煮开。
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10然后,加点生抽、盐、冰糖调味烧煮一下。
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11最后,合入香菇和杏鲍菇翻动一下,烧煮汤汁浓稠,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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