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[导读]：自制番茄肉酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的自制番茄肉酱的家常做法，自制番茄肉酱的做法步骤图解，更多家常自制番茄肉酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
茄汁味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
西红柿1个
洋葱1/2个
猪肉30克
2人份
辅料
others
黄油25克
黑胡椒粉2克
食盐4克
自制番茄肉酱的做法
步骤
step
1
西红柿洗净后，在底部切个十字刀，然后放在开水锅里，煮两分钟，然后捞出来，冷却后，剥皮待用
步骤
step
2
将去皮的西红柿切丁
步骤
step
3
洋葱去老皮后切丁
步骤
step
4
肉末提前剁好，图片上的肉末没有用完
步骤
step
5
锅置火上，烧热后，放入黄油；黄油融化后，将肉末放进锅里翻炒，颜色变白后，盛出备用
步骤
step
6
再放点黄油，炒香洋葱
步骤
step
7
洋葱炒香后，放入肉末翻炒
步骤
step
8
放入西红柿
步骤
step
9
调入黑胡椒、食盐，翻炒均匀后，大火收汁
步骤
step
10
用无油无水的容器，密封保存在冷藏室即可
自制番茄肉酱的成品图
自制番茄肉酱的烹饪技巧
技巧
tips
1、西红柿可以不用去皮；
2、可以密封保存3-7天。
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