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绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法

发布时间:2021-07-21 14:13:29分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 西瓜皮:性凉味甘。清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 绿豆芽苗菜:清热解毒、补血补气、健脾养胃。 ” 食材明细 主料 绿豆芽苗菜
绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法

  1张图片

西瓜皮:性凉味甘。清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
绿豆芽苗菜:清热解毒、补血补气、健脾养胃。

食材明细

主料
  • 绿豆芽苗菜 100g
  • 西瓜皮 100g
  • 黄瓜 50g
  • 心里美萝卜 适量
  • 香菜 适量
  • 大蒜 适量
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 麻酱 适量
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 香油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法步骤

  • 绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法步骤:1
    1
    将绿豆芽苗菜去根洗净,焯水备用;
  • 绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法步骤:2
    2
    吃剩的西瓜皮,去绿皮及红瓤,整理边缘后备用;
  • 绿豆芽苗西瓜皮凉菜的做法步骤:3
    3
    1、将水分比较多的白瓤片成薄片厚切丝备用。2、绿瓤的部分也不要丢弃,切成条晾干。(能吃就不要浪费
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