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网站首页芥辣凉拌魔芋丝的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 魔芋丝 适量 金针菇 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 香菜 适量 辅料 墨西哥豆豉剁椒 适量 糖 适量 生抽 适量 醋 适量 芥辣 适量 香油 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣凉拌魔芋丝的做法步骤
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1胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下;
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2烧一锅水，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，
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3水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入魔芋丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，去涩；
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4金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺墨西哥豆豉剁椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀后，开吃。
小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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