香椿茭白的做法
[导读]:1张图片 “ 清淡爽口,说起香椿,大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家,民间食用香椿,据说从汉代起就开始了。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理
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“清淡爽口,说起香椿,大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家,民间食用香椿,据说从汉代起就开始了。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外,香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿茭白的做法步骤
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1先把香椿苗处理干净。,控水
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2再把茭白加料拌均,加入香椿苗青拌即可
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3在制作过程中,不要拌的太久,加橄榄油,
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所属分类:
凉菜
家常菜
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