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网站首页凉拌鲫鱼皮蛋的做法
[导读]：1张图片 “ 凉拌鲫鱼开胃好吃，辣椒还可以继续做个凉拌皮蛋哟 ” 食材明细 主料 鱼 两条 皮蛋 5个 辅料 花椒 5g 芹菜 50g 凉拌醋 10ml 青椒 50g 蒜 10g 葱 20g 小米椒 50g 鸡精 5g 生抽 5ml 油
1张图片
“凉拌鲫鱼开胃好吃，辣椒还可以继续做个凉拌皮蛋哟”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鲫鱼皮蛋的做法步骤
-
1将鱼洗干净，虑干水，抹少点盐，料酒腌制 -
2上锅蒸8分钟即可 -
3将辅料洗好备用 -
4辅料切好，加入少量盐，生抽，鸡精，醋，拌匀 -
5将辅料均匀的覆盖在鱼上 -
6倒少量油在锅中，待热了加几颗花椒 -
7浇上油，香喷喷的凉拌鲫鱼出锅了 -
8鱼吃完了剩下的菜还可以做个凉拌皮蛋，不浪费
小窍门
浇油的时候最好穿长袖哟，不要美丽的小手烫伤了
来自 、一个人的战斗 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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