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网站首页凉拌剔骨鸡爪的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鸡爪 10个 面筋 10块 胡萝卜 1个 辅料 大蒜 1块 盐 1匙 鸡精 1匙 白糖 1匙 白醋 1匙 香醋 1勺 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌剔骨鸡爪的做法步骤 1 鸡
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌剔骨鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。 -
2剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。 -
3改刀放入碗里，调入蒜末醋盐鸡精等调料。 -
4干面筋提前泡软入开水汤下。 -
5放入红萝卜丝 -
6倒入大盆里搅拌均匀 -
7放入陶瓷碗裹上保鲜膜放入冰箱冷藏（我是早上做好晚上吃的） -
8晚饭装盘放点葱，家里没香菜只能将就了，放点辣椒酱味道超棒。
来自 简且静 的作品
使用的厨具：煮锅
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