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凉拌蚝油西兰花的做法

发布时间:2021-08-18 14:11:44分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:4张图片 “ 漫长的冬季脂肪疯狂的爱上我;肆无忌惮的疯长!天气一转凉在家闲着的时候,能坐着我不站着;能躺着就不坐着。厚重的衣服掩盖了身上的肉肉;穿上时尚的衣服每天还能自
貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法

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漫长的冬季脂肪疯狂的爱上我;肆无忌惮的疯长!天气一转凉在家闲着的时候,能坐着我不站着;能躺着就不坐着。厚重的衣服掩盖了身上的肉肉;穿上时尚的衣服每天还能自信满满的到处得瑟~春天的到来将我从梦幻之中拽回来。衣服越穿越少,才发现自己即将变成有碍视线的雷峰塔了。GODOFMERCY会做这样的白日梦;有没有一种办法让自己轻轻松松的瘦成一道闪电!O(∩_∩)O快速的将自己冬季堆积下来的肥肉;随着天气开始变暖赶紧减下来,马上衣服越穿越薄,显山露水的时刻就要来到,减肥的心开始蠢蠢欲动了~
时刻记住自己的减肥誓言“瘦成一道闪电”这是一个看脸蛋、看体重、看身材的世界,千万不能放纵自己,管住自己的嘴,否则变成了雷峰塔,只有独自神伤;还挡住了别人的视线。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”;是因为含有的蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖等。使其位居同类蔬菜之首。西兰花的学名叫做花椰菜;其丰富膳食纤维可改善肠内环境,促进肠胃健康。由于纤维素在肠胃内遇水可膨胀,因此具备增强饱腹感的作用,所以人们也将西兰花看作健康理想的减肥食物。这些特点使西兰花当仁不让的成为了减肥膳食主力,每天坚持进食一定分量的西兰花,这位身体清道夫;可以有效的清除身体的毒素,一个月就可以减去四斤的体重哦~补充一句:吃了不动可不行需要运动滴!西兰花君可不是女性的专属,男士食用一样好处多多哦! GODOFMERCY要坚持下去,已经成功的瘦身一公斤呢!减肥正在进行,同志仍需努力~

食材明细

主料
  • 西兰花 1个
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 味极鲜 1勺
  • 香醋 1勺
  • 辣椒油 1勺
辅料
  • 1勺
  • 生抽 少许
  • 大蒜 6瓣
  • 鸡精 适量
  • 麻油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌蚝油西兰花的做法步骤

  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:1
    1
    准备一颗新鲜的西兰花。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:2
    2
    用剪刀将西兰花的花瓣剪成大小均等的小朵。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:3
    3
    将西兰花用清水冲洗干净,放入盆中。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:4
    4
    放进盐到水中,将西兰花用盐水浸泡20分钟。除去西兰花上的农药和菜虫。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:5
    5
    锅中放入清水,烧开后调入1勺盐、生抽和少许的油,水一开焯一分钟左右捞起。焯水后的西兰花因为加入了油变得绿油油的。短时间的焯水,西兰花的维生素和矿物质不会流失。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:6
    6
    西兰花焯水后倒入凉白开中控去多余水分。焯好水的西兰花均匀的码放在碟中。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:7
    7
    西兰花焯水后,倒入凉水中过一遍,捞出控干多余的水分。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:8
    8
    将西兰花放在盘中码放整齐。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:9
    9
    锅中放进少量的油。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:10
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    将油烧制7成热,爆香大蒜末。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:11
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    将味极鲜撒在焯好水的的西兰花上。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:12
    12
    放入适量的盐入盘中。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:13
    13
    放进爆香的大蒜。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:14
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    放入适量是鸡精提鲜。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:15
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    将耗油淋入盘中。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:16
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    放进适量的香醋。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:17
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    一勺香麻油增香调料。
  • 貌美如花窈窕淑女=瘦成一道闪电凉拌耗油西兰花的做法步骤:18
    18
    最后放进辣椒油一勺。

小窍门

GODOFMERCY唠叨:一定注意清洗西兰花时要放盐,就是用手一点一点的掰开洗,都不可能将夹在缝隙中的小菜虫给洗出来。焯西兰花的时间不能太长,水一烧开立刻放入西兰花再煮一开就关火。这道菜没有什么技巧非常简单,连我们家的童鞋都能极其熟练的操作。可是营养价值却是非凡的~
来自 摩西膳坊GODOFMERCY 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   春季食谱   午餐  
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