菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页凉拌芹菜三丝的做法
[导读]：3张图片 “ 芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。胡萝卜的营养价值颇大，其
3张图片
“芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。胡萝卜的营养价值颇大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。但是胡萝卜不易生吃，所以在凉拌前一定要焯烫熟再食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芹菜三丝的做法步骤
-
1芹菜芯切寸段 -
2胡萝卜和豆腐皮分别切丝 -
3芹菜芯焯水 -
4豆腐皮焯水 -
5胡萝卜丝焯水 -
6分别捞出控水晾凉 -
7准备一小碗料汁：1/2勺白糖、1/2勺香油、2勺生抽、3勺醋调匀 -
8浇到三丝凉菜里拌匀 -
9装盘食用
小窍门
三种蔬菜都要焯水尤其是胡萝卜，生吃胡萝卜里面的胡萝卜素不易被人体吸收，所以一定要焯烫熟
来自 康康1818 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：凉拌粉丝生菜的做法
下一篇：凉拌白菜豆腐皮的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
