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网站首页凉拌花生的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 花生 200克 辅料 红柿子椒 一块 黄瓜 半根 香菜 一棵 配料 生抽 适量 蚝油 适量 大葱 一段 大蒜瓣 四瓣 姜 一块 豆瓣酱 适量 辣椒酱 适量 凉白开 适量 香叶 一片
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌花生的做法步骤
-
1原材料，花生提前泡两个小时，豆瓣酱剁细 -
2葱姜蒜一部分切成大块，一部分剁成末 -
3花生入锅里煮，放入切成大块的葱姜蒜、香叶，大火烧开，小火煮40分钟，煮熟后晾凉 -
4红柿子椒、黄瓜切成颗粒状，香菜切细 -
5将生抽、蚝油、葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒酱、白醋、香油、凉白开一起调成汁 -
6将调好的汁和煮熟的花生、红柿子椒、黄瓜一起拌匀 -
7装盘、撒上香菜
来自 叶子的小厨 的作品
使用的厨具：煮锅
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