凉拌槐花的做法
[导读]:1张图片 “ 槐花有一股特殊的香甜味道,据说可以清热解毒、降血压、治便秘。为了能吃的时间长,我会在五月槐花盛开的时节,买回来简单处理,飘雪的冬天一样能够享受它。 ” 食
1张图片
“槐花有一股特殊的香甜味道,据说可以清热解毒、降血压、治便秘。为了能吃的时间长,我会在五月槐花盛开的时节,买回来简单处理,飘雪的冬天一样能够享受它。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌槐花的做法步骤
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1将干槐花用清水浸泡;
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2锅中水烧开,放入少许盐,刚入泡过的干槐花稍煮;
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3将煮过的槐花沥干水分,放到大一些的容器里,放入醋、盐、捣好的蒜泥和香油,拌匀;
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4撒上葱花即可。
小窍门
槐花时节,可以一次性奖槐花焯水后沥干,晒干放冰箱里保存,干槐花可以包包子,包饺子,凉拌,很好吃的。
来自 昊昊小屋 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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