凉拌爽口西瓜皮的做法
[导读]:3张图片 “ 西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮
3张图片
“西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。以前也见过人家用西瓜皮做着吃,但一直没尝试过,今天做了个凉拌西瓜皮,惊奇发现它完胜一切凉菜,太爽口了!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌爽口西瓜皮的做法步骤
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1西瓜刮去红瓤,再切去外皮
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2切成细丝
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3放入大盆里拌入2勺盐,上面压个重物腌制十分钟
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4腌制后的西瓜皮出了很多水分,也变软了,用凉开水冲洗一下挤干备用
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5现在加2勺白糖
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6加几滴芝麻油和少量鸡精
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7最后撒上红椒丝和香菜叶
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8拌匀即成非常美味!
来自 落雨无声 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
素菜
家常菜
老人
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