彩椒凉拌金针菇的做法
[导读]:1张图片 “ 金针菇吃了塞牙有木有?这里有个小窍门:金针菇在沸水里焯30秒,记住绝对不能多过30秒哦,这样焯出来的金针菇就不会塞牙了。 我还是好色啊,不漂亮的菜是坚决不做滴
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“金针菇吃了塞牙有木有?这里有个小窍门:金针菇在沸水里焯30秒,记住绝对不能多过30秒哦,这样焯出来的金针菇就不会塞牙了。
我还是好色啊,不漂亮的菜是坚决不做滴。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒凉拌金针菇的做法步骤
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1备好原料:彩椒,黄瓜,金针菇
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2将彩椒黄瓜切丝,尽量和金针菇一般细,这样口感好。俺的刀工还是不到位啊(掩面而逃)
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3关键的步骤了,将金针菇在沸水里焯30秒,马上捞起。
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4将所有原料配在一起,按照自己的口味将各种调料拌入。
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5做菜就要讲究个色香味形俱全啊,特别是凉拌菜,更要有漂亮的造型了。
来自 悠闲下午茶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
凉菜
夏季食谱
冬季食谱
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