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[导读]：莴笋炒肉丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的莴笋炒肉丝的家常做法，莴笋炒肉丝的做法步骤图解，更多家常莴笋炒肉丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
莴笋1根
胡萝卜半根
肉丝50克
3人份
辅料
others
盐4克
料酒半勺
生抽半勺
糖少许
莴笋炒肉丝的做法
步骤
step
1
准备肉丝，肉丝中加入盐，料酒腌制10分钟
步骤
step
2
莴笋，胡萝卜分别切丝
步骤
step
3
热油锅，放入肉丝翻炒
步骤
step
4
炒至变色，加入姜丝炒出香味，加入料酒，生抽炒匀
步骤
step
5
加入莴笋，胡萝卜炒匀
步骤
step
6
加少许的糖
步骤
step
7
加盐，调味
步骤
step
8
加入蒜叶炒匀，出锅
莴笋炒肉丝的成品图
莴笋炒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
肉丝要加料腌制是为了让肉丝更加嫩
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