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工艺
炒
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
大闸蟹2斤
3人份
辅料
others
糖蒜1头
草果1粒
老姜6块
肉蔻5个
甘草片5片
桂皮1小段
丁香十几粒
盐2勺
香叶2片
藤椒5克
辣椒(红，尖，干)45克
白糖15克
花椒10克
大蒜1头
黄酒1碗
白芝麻15克
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