醪糟汤圆荷包蛋

发布时间：2021-10-26 15:06:42分类：农家菜阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

汤圆适量 鸡蛋两颗 醪糟适量 3人份

辅料 others

冰糖适量 水淀粉适量

醪糟汤圆荷包蛋的做法

步骤 step

锅中水烧开下汤圆煮一分钟

步骤 step

关小火打入鸡蛋(一定要关小火，要不然鸡蛋就散了),小火煮至鸡蛋定型

步骤 step

下入醪糟，冰糖，煮至水开

步骤 step

最后加入水淀粉，可根据个人喜好来选择加还是不加

技巧 tips

煮荷包蛋的时候一定要关小火，要不然鸡蛋全散了

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