烤鳕鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鳕鱼 适量 辅料 食用盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 披萨草 适量 食用油 适量 料酒 适量 原味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 烤鳕鱼的做法步骤 1 鳕鱼清洗干
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼清洗干净备用。
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2切块腌制,依次放入食用盐、酱油、蚝油、料酒和披萨草,腌制3个小时左右。
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3烤箱预热上下预热5分钟,烤盘刷油,摆放鳕鱼。
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4上下火烤10分钟左右,翻面再烤7到8分钟即可(时间根据鱼的大小决定的)。
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5最后装盘即可。
小窍门
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
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使用的厨具:烤箱
所属分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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