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网站首页简单小炒肉的做法
[导读]：2张图片 “ 不用太动脑的小炒肉，而且还附带拌面油。 ” 食材明细 主料 五花肉 500 线椒 3根 杭椒 3根 大蒜 6瓣 小米辣 3根 葱段 适量 调料 生抽 4勺 原味 口味 简单 难度 简单小炒肉的做
2张图片
“不用太动脑的小炒肉，而且还附带拌面油。”
食材明细
- 原味 口味
- 简单 难度
简单小炒肉的做法步骤
-
1去皮五花肉切大片，小米辣切小段，蒜切片，杭椒线椒斜切段。 -
2油锅热了下肉片。爆炒出猪油。 -
3肉片变色就可以放配料，一起煸炒 -
4把油全部逼出来，辣椒变色透明。 -
5继续煸炒，到肥肉部分微微发焦，辣椒软塌塌 -
6加生抽，继续炒，半分钟到一分钟即可。 -
7控掉多余的油和汤汁，出锅即可。 -
8剩下的油和酱汁千万别倒掉，留出来拌面，那是美味极了
小窍门
要注意火候，剩下的自己发挥。
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