金针菇番茄肥牛汤的做法
[导读]:3张图片 “ 番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜! ” 食材明细 主料 肥牛片 300克 番茄 2只 金针菇 1把 辅料 盐 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 金针菇
3张图片
“番茄,金针菇,牛肉加一起烧的汤,只一个字形容,鲜!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇番茄肥牛汤的做法步骤
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1准备的原料。
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2水烧开,牛肉片汆水,变色就捞出。
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3再将肉片过两遍温水,去除表面浮沫。
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4番茄用开水泡几分钟,去皮。
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5金针菇去根掰散。
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6热锅凉油,煸炒番茄块。
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7炒到番茄变软就可以。
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8加入清水烧开。
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9加入金针菇,牛肉片少许的盐。
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10再次烧开就可以。
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11咸鲜味美的牛肉汤就好了。
小窍门
1.牛肉片汆水为了去除血沫,不需要煮太久。
2.番茄用开水焖上几分钟,好去皮。
2.番茄用开水焖上几分钟,好去皮。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
开胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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