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网站首页芹菜炖土豆的做法
[导读]：4张图片 “ “芹菜和土豆”是传统经典的家常搭配，但是这两种食材多数都是以“丝”的形状出现在菜肴里，最多的莫过于“芹菜土豆丝”。我最近喜欢上了炖菜，本来要做土豆丝，一
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““芹菜和土豆”是传统经典的家常搭配，但是这两种食材多数都是以“丝”的形状出现在菜肴里，最多的莫过于“芹菜土豆丝”。我最近喜欢上了炖菜，本来要做土豆丝，一看芹菜有点粗，于是改方法，就做了“芹菜炖土豆”。绵软的土豆条和脆嫩的芹菜，味道口感好极了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炖土豆的做法步骤
-
1土豆洗净、去皮、切条。 -
2芹菜洗净切段。 -
3热油，炒香葱花，放入土豆 -
4翻炒均匀，加适量蚝油。 -
5加清水烧开，炖制5分钟左右。 -
6炖制到土豆条软烂。 -
7放入芹菜段。 -
8翻拌均匀，加盐调味。 -
9再炖制1分钟左右，芹菜断生就可以。 -
10出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、土豆条炖制到熟透就行。
2、芹菜不宜久炖，断生就好。
2、芹菜不宜久炖，断生就好。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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