金针木耳炖白菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 大白菜 1颗 金针 适量 木耳 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 红辣椒 适量 猪肉 适量 花椒 适
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金针木耳炖白菜的做法步骤
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1肉切小条,葱姜红辣椒改刀备用。
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2大白菜洗净切条。
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3金针和木耳提前泡软。
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4起锅烧油下入花椒,八角,猪肥肉。
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5肥肉炒出油下入葱姜红辣椒炒香。
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6下入肉翻炒。
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7炒制肉变色加醋翻炒,加醋肉会很嫩。
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8加生抽,老抽,耗油翻炒。
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9下入白菜,木耳,金针翻炒。
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10翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟。
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11熟了加鸡精,十三香,盐调味即可。
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12成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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