猪肺雪梨银耳汤

材料：熟猪肺200克，木瓜30克，雪梨、水发银耳各10克

调料：精盐4克，白糖5克

猪肺雪梨银耳汤的做法

1、将熟猪肺切方丁，木瓜、雪梨治净切方丁，水发银耳洗净，撕成小朵备用。

2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入熟猪肺、木瓜、雪梨、水发银耳煲至熟，调入白糖搅匀即可。

特别提示：雪梨煲汤后口感略显粗糙，最好选择蜜梨。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

味蕾网小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。