正宗清真菜炖羊肉的做法_味道正宗地道让人无法
[导读]:“ 正宗清真菜炖 羊肉 是让人无法忘记清真菜当中最特色的一道菜,不得不说在冬季其实真的是吃了不少羊肉了呢,而羊肉在中国的冬季最滋补的一道食材,如把羊肉和其他的食材都合
“正宗清真菜炖羊肉是让人无法忘记清真菜当中最特色的一道菜,不得不说在冬季其实真的是吃了不少羊肉了呢,而羊肉在中国的冬季最滋补的一道食材,如把羊肉和其他的食材都合二为一,导致了色、香、味样样俱全,另外制作起来非常方便,这种制作方法也不会导致里面的营养价值流失,而恰恰营养价值会比之前还要高,如吃不惯的羊肉的伙伴们,那是如何制作请看下面小编是如何操作,就把正宗清真菜炖羊肉的做法介绍给你们吧。 ”
食材清单
- 羊肉 500克
- 小葱 适量
- 生姜适量
- 枸杞少许
- 山楂适量
- 食盐适量
小技巧
1.炖羊肉的时候一定要用小火,不然羊肉不宜熟也会粘锅。 2.如果家里没有砂锅的话,我们也可用家里的电饭煲来进行炖,一样的煮法。 3.大家完全可以根据自身的选择喜好,来决定是否放入蔬菜,而且蔬菜的话我们要最后等羊肉熟的时候再放,如放早了蔬菜会老了。
炖羊肉的做法步骤
1首先将事先准备好的羊肉用清水大概需要浸泡水中一小时左右以上,这样可以在一定程度上可以泡去血水哦。
2接着将方才浸泡好的羊肉用清水冲洗干净后,再用刀切块,大概需要再继续浸泡十分钟左右就可以了。
3再记得把羊肉控干水分,在砂锅放水,将羊肉块放入其中,再将水烧开,撇去浮沫,放入切好的葱姜。
4最后在锅中放入山楂、枸杞,直到用小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可出锅关火装盘食用啦。
5
营养密语
大家也都知道羊肉的做法很多,举几个例子来说就比如《洋葱羊肉片》、《红烧羊肉》、《当归枸杞羊肉汤》等,都是非常的好吃。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
下一篇:巴国酸萝卜牛尾汤的做法