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网站首页五花肉炖干笋的做法
[导读]：1张图片 “ 五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。 ” 食材明细 主料 带皮五花肉 一块 干笋 适量 葱姜蒜 少许 八角。 2个 花椒。 5颗 辅料 盐 少许 鸡精 少许
1张图片
“五花肉除了用来炒炖着吃，也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉炖干笋的做法步骤
-
1干笋洗净，提前泡发。 -
2高压锅压至熟透备用。 -
3带皮五花肉，冷水下锅。加入姜片，花椒。水开关火 -
4切成适当的块。 -
5加入姜片，把这个五花肉的由扁出一些，起锅备用这样吃起来没有那么油腻。。 -
6锅里放入干笋。清水葱姜蒜片。水开，放入五花肉。把水煮开。 -
7去浮沫，转小火炖一个小时。 -
8起锅调入盐和鸡精。 -
9一道非常美味的家庭菜
小窍门
肉焯水的时间不宜过长。水开就可以了。要用砂锅慢炖。笋容易炖熟，所以我们先要用高压锅把它压熟。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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