呵呵，又和大家说丸子了，丸子营养价值很高，还易吸收，好消化。今天说的丸子不是炸滴哟，是汆丸子。汆丸子我们一家大大小小都喜欢吃的菜，适合一年四季食用。不爱做饭的时候，汆上一锅丸子，再搭配上点应季蔬菜，真是省事又方便。有菜有汤，美味，简单。

菠菜汆丸子

主料；肥瘦肉馅300克，菠菜。

辅料；葱姜，盐，香油，鸡精，五香粉，生抽。

菠菜汆丸子的做法

1、准备好所用食材。

2、肉馅中加入生抽盐香油鸡精五香粉腌制5分钟。

3、菠菜洗净。备用

4、葱姜切碎加入清水泡至10分钟成葱姜水。

5、在腌制好的肉馅中加入一个鸡蛋。搅拌均匀。

6、葱姜水，边搅边加入肉馅中，按一个方向搅拌至少20分钟。

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