鲜蘑腐竹汤的做法
[导读]: 鲜蘑腐竹汤发布时间:2014-12-05 22:20:44 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 鲜蘑腐竹汤材料:鲜平菇(撕小块)、腐竹各150克调料:花生油、盐、料酒、鸡汤、姜末、湿淀
鲜蘑腐竹汤
材料:鲜平菇(撕小块)、腐竹各150克
调料:花生油、盐、料酒、鸡汤、姜末、湿淀粉、香油各适量
鲜蘑腐竹汤的做法
1.干腐竹用冷水泡发5小时至涨发,切段。炒锅上火,放入清水烧开,下腐竹、平菇,开锅后捞出待用。
2.姜末入油锅略炸一下,加入料酒、鸡汤、盐调好口味,投入腐竹、平菇煨至入味,勾芡,淋入香油,装盘即成。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
煲汤网小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃吗: 蛋白含量高,营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃吗: 蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。
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