排骨平菇汤的做法
[导读]: 排骨平菇汤发布时间:2014-12-05 22:16:28 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 排骨平菇汤材料:鲜平菇50克,大排骨500克,番茄片100克调料:绍酒15克,盐5克排骨
排骨平菇汤
材料:鲜平菇50克,大排骨500克,番茄片100克
调料:绍酒15克,盐5克
排骨平菇汤的做法
1.鲜平菇洗净,撕成条,入沸水锅中,加适量盐熬煮成汤。大排骨用刀背拍松,敲断,加绍酒、盐腌制15分钟。
2.排骨入沸水锅煮开,撇去浮沫,.加绍酒,小火炖25分钟,加入平菇汤,再高火炖8分钟,加番茄片,煮沸即可。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
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