五指毛桃鲜鸡汤

材料：五指毛桃根45～60克，光鸡1只，猪瘦肉200克，生姜3片。

五指毛桃鲜鸡汤的做法

1．各材料洗净，一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)。

2．武火煲沸后改为文火煲约3小时，调入适量盐、油便可。

特点：清润可口，健脾胃，祛湿困，舒筋络。

鸡汤比鸡肉更营养吗

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煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。 

菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。