益母草既能利水消肿，又能活血化瘀，尤宜于水淤互结的水肿，可单用益母草。还对血热及瘀滞之血淋、尿血有很好的疗效。

益母草鸡蛋汤

主料：益母草30克，鸡蛋100克。

辅料：红糖、红枣各适量。

益母草鸡蛋汤的做法

1、益母草反复清洗干净，浸泡15分钟。

2、红枣清洗干净。

3、与鸡蛋一起放进瓦煲内，加适量清水，煎煮20分钟。

4、然后捞出鸡蛋，去壳后再放进瓦煲内，煎煮片刻后。

5、最后加入红糖即可。

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