在甜汤中，冰糖是很重要的环节。桂圆，银耳，枸杞，也是少不了的。深得人们的喜爱。

对于爱美的朋友来说，银耳是一个好东西，但是需要耐心哦。如果煮不好的银耳会不起胶质，效果就差很多了。

虽然一些资料显示，银耳适合春天食用，但天气较热，银耳汤可以放冰箱稍凉后饮用，一次喝两碗没问题，而且即美容又补充水份。

枸杞银耳汤

原料：银耳25克、冰糖少许、枸杞少许。

枸杞银耳汤的做法

1．银耳先用冷水泡发二小时。

2．然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。

3．然后放入汤锅中。

4．加入2升的水。

5．用中小火煮一个小时左右。

6．煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。

7．然后在半个小时的时候，加入冰糖。

8．临起锅前放入枸杞。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

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