很久以前就知道绿豆和鸽子煲汤是清火去痘的，一直没动手煲。这几天天气热得实在不象话，胃口也不好了，光想喝汤还想煲绿豆糖水喝，又汤又糖水也喝不下了这么多，突然想起这个汤。把绿豆煲到汤里，合二为一，而且鸽子绿豆汤太适合现在这天气喝了。

汤水四季都不同，春天主要是温补祛湿，秋天滋润，冬天滋补，夏天还是消暑为主吧。

清火去痘的【鸽子绿豆汤】

材料：鸽子肉、绿豆、蜜枣、姜

鸽子绿豆汤的做法

1、绿豆洗净，提前用清水浸泡2小时；

2、排骨飞水；

3、把所有材料一起放炖盅（绿豆连浸泡的水一起倒入）；

4、隔水炖2个小时；

5、撇去表层浮油加盐。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用