枸杞鲜鱼汤

适用人群：老少皆宜，为一般大众食补汤，尤其适用于体质虚寒、肝肾疾病、水肿小便不剩、产妇乳汁不通等人群。亦可作为肝硬化腹水患者的辅助食疗。

用法宜忌：佐餐食用。每日或隔日服1次，每次200毫升。同时注意避免生冷辛辣油腻的食物。

材料：新鲜鲤鱼1条（重约500克），枸杞子15克，料酒、盐、葱、姜、胡椒粉、味精、香菜各适量。

枸杞鲜鱼汤的做法

1．葱、姜、香菜清洗干净，切成末。

2．将鲤鱼洗净，去掉鱼鳃及内脏，放入盆中备用。

3．将葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末放入鱼盆内腌半小时。

4．将锅中注入清水适量，放入鲤鱼、枸杞子、料酒、盐、葱、姜，先用武火烧沸，后用文火炖45分钟，用胡椒粉、香菜末、味精调味即可。

鳝鱼的营养功能

鳝鱼又称黄鳝，属鳝科动物。其肉每100克约含蛋白质18 8克，脂肪0 9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1 6毫克，维生素B，0 95毫克，维生素B，0 02毫...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃吗: 两者搭配食用是补血良品