栗子桂圆粥

原料：栗子10个，桂圆肉15克，粳米50克，白糖适量。

栗子桂圆粥的做法

1．用刀将栗子切一个小口，放入温水浸泡，剥去外壳及种皮，然后将栗子切碎，备用。

2．将粳米淘洗干净，放入沙锅内，加入适量水，放入桂圆肉，切碎的栗子，用文火煮至粥熟，调入白糖即成。早、晚餐时服。

功效：养心安神。适用于心血虚证。主要症状为心悸、失眠、多梦。

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

煲汤网小提示

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