罗汉果银耳炖雪梨

材料：罗汉果35克，雪梨200克，枸杞10克，水发银耳120克

调味料：冰糖15克

罗汉果银耳炖雪梨的做法

1、将银耳洗净，撕成小块，备用；雪梨洗净，切块，去核、皮，切丁；罗汉果、枸杞分别洗净。

2、砂锅中注入适量清水烧开，放入枸杞、罗汉果，倒入雪梨，放入银耳，烧开后改小火炖70分钟至银耳软烂。

3、放入适量冰糖拌匀，略煮片刻，至冰糖溶化即可。

营养功效：润肺保肝

银耳归肺、胃、肾经，能润肺保肝；梨所含的配糖体及鞣酸等成分，有化痰止咳功效。此汤适合慢性支气管炎患者食用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

银耳和雪梨能一起吃吗: 雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃吗: 缓解咳嗽。