免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。数百万年来，人类生活在一个既适合生存又充满危险的环境，人类得以存续，也获得了非凡的免疫力。所以说免疫力是生物进化过程中的产物。

鸡蛋具有大量的高蛋白，是小孩身体所需的营养素，猪肉也是人体机能所需，能够起到强身健体的功效，两者结合能有效地提高宝宝的免疫力，有利于宝宝的健康成长。

鸡蛋炖肉

原料：鸡蛋一个，瘦猪肉20克。

鸡蛋炖肉的做法

1．将瘦猪肉洗净切片，剁碎。

2．将剁碎后的猪肉与鸡蛋搅和在一起。

3．放入调料。

4．炖煮熟后即可食用。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。加以瘦肉，给宝宝吃能有效提高宝宝的免疫力。

特别提示：鸡蛋的蛋黄含有胆固醇，且不易消化，如果肠胃不好的宝宝，暂时不宜食用。且鸡蛋不宜多吃，以免造成肾脏功能和消化系统的负担。鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

一天吃几个鸡蛋好

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