龙眼牛肉汤

材料：桂圆、牛肉各适量

调味料：盐、葱、姜、胡椒粉各适量

龙眼牛肉汤的做法

1．桂圆去壳、核，取肉。牛肉切片，加盐、葱、姜、胡椒粉腌制入味。

2．锅中加水烧沸，下入牛肉片、桂圆肉，调入调料煮至入味即可。

如何分辨牛肉

从部位上说，牛肉由于其纤维较粗，牛体各倍位肉质相差悬殊，食用时应注意量材而烹，不然，不但不易烹熟，而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃吗: 不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃吗: 素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效